Баннер

Еда по годам

E-mail Печать
(0 голоса, среднее 0 из 5)
Share

2-1В том, что одеваться следует сообразно возрасту, никто не сомневается. Но мало кто догадывается, что есть тоже лучше то, в чем организм больше всего нуждается на определенном отрезке жизни. Расскажем об особенностях age-меню.

15-28 лет
Юность — последний этап в жизни человека, когда его организм растет. Точнее, когда растет скелет: за эти 7 лет мужчина вырастает в среднем на 8 см, женщина — на 4,5. А значит, в рационе нужны продукты, содержащие кальций: кисломолочные блюда, рыба, шпинат.
Также происходит “дозревание” репродуктивной системы. Врачи говорят, что кардинально повлиять на сам процесс нельзя, а вот создать благоприятные условия для развития — можно. Для этого девушкам пригодятся растительные масла: оливковое, тыквенное, горчичное, льняное.
Меню женщины, которая задумалась о ребенке, должно быть богато витаминами группы В, фолиевой кислотой и железом. Так что основу повседневного рациона должны составить цельнозерновые каши, красное мясо, свекла, сухофрукты, яблоки и рыба, богатая кислотой Омега-3:
любая рыба семейства  лососевых, например. 29-36 лет
Как правило, на эти годы приходятся карьерные достижения. Что означает и серьезные испытания для нервной системы. Есть даже особое понятие “кризис тридцатилетних” — когда при внешней успешности возникает внутренняя опустошенность... Значит, будем питаться “антистрессовыми” продуктами: пить какао, чай каркаде, коктейли с мятой. Начинать день лучше с плотного белкового завтрака: омлета, сосисок с сыром, нежирного творога с фруктами: это позволит спокойно, без нервов дотянуть до обеда. На обед обязательно (да, с этого возраста — обязательно!) нужно съесть густой суп или суп-пюре, а на второе — кусочек отварного мяса или запеченной рыбы. От гарнира, если это картошка или макароны, лучше отказаться. Зато рис, особенно коричневый, и овощи можно есть без ограничений. На ужин подойдет что-то нежирное кисломолочное — например нежирный йогурт, стакан кефира или ряженки.
37-46 лет
Период самого пышного цветения женщины, “бабье лето”. Включаем в меню продукты, богатые йодом, и отказываемся от большого количества поваренной соли. Хорошо 2-3 раза в неделю устраивать себе рыбные дни и один раз — полностью вегетарианский. Дело в том, что после 40 лет потребность в мясе постепенно сходит на нет.
47-51 год
Короткий, но сложный отрезок. У 57% женщин именно в этом возрасте начинается климакс: меняется гормональный фон, постепенно исчезают месячные. Не исключены проблемы с сосудами: гипотоники превращаются в гипертоников (часто — совершенно неожиданно), почки начинают работать значительно хуже, появляются отеки, головные боли, приливы жара и приступы озноба.
Женщины начинают быстро набирать вес — из-за
изменений в эндокринной системе. Противостоять этому можно либо с помощью врачей, которые порекомендуют гормонозаместительную терапию, либо с помощью рациона, основанного почти исключительно на растительной пище. Мясо (желательно индейку и говядину) и рыбу (лучше жирных сортов) можно есть 1-2 раза в неделю, а все остальное время — готовить блюда на основе “молодильных” овощей: помидоров, лука, чеснока, баклажанов, кабачков,
редьки.
Мужчинам стоит внимательно следить за артериальным давлением, отказаться от кофе и крепкого черного чая в пользу какао, зеленого чая, фруктового или овощного сока. И не забывать, что главный враг здоровья в этом возрасте — копченая колбаса.
52-60 лет
Гормональная перестройка почти завершена. И чтобы поддержать себя в этот период, рацион следует насытить молочными продуктами. Дело в том, что у женщин
появляется риск развития остеопороза — потери костной массы, чреватой переломами, а регулярное поступление в организм кальция может защитить скелет.
У мужчин, что любопытно, может наступить вторая молодость — та самая, когда “седина в бороду, а бес в ребро”. Если так и произошло, то перечитайте рекомендации для 20-летних!
61-68 лет
Замедляются процессы прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту, что может вызвать накопление токсичных веществ в тканях. Избежать этого можно только с помощью достаточного употребления в пищу клетчатки, например, цельнозерновых круп, фруктов.
Возрастает потребность в легкоусвояемых углеводах и жирах. А от мяса можно полностью отказаться: в этом возрасте организм в нем совершенно не нуждается, а в некоторых случаях даже не справляется с переработкой этого продукта.
Юлия Гончарова

 
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Баннер
СЛУШАТЬ СЕЙЧАС
MP3 128kbps AAC 64kbps AAC 40kbps
Читайте газету "Русская Реклама" в электронном формате.
Читайте свежий номер газеты
Обновляется каждый понедельник.

2699 Coney Island Ave., Brooklyn, New York 11235. Тел.: (718) 769-3000, факс: (718) 769-4700, e-mail: [email protected]
Круглосуточный прием бесплатных объявлений по телефону: (718) 934-7733
По всем вопросам размещения баннерной рекламы и информации на сайте обращайтесь на e-mail: [email protected]
Copyright © 2017 Russ Rek, Inc. All rights reserved

FireFox Рекомендуем для быстрого и удобного просмотра портала www.rusrek.com Скачать бесплатно