Баннер
Home Здоровье Новости медицины Чашечка кофе и что из неё вытекает…

Чашечка кофе и что из неё вытекает…

E-mail Печать
(0 голоса, среднее 0 из 5)
Share
В принципе вытекать или вернее перетекать из чашечки кофе в нас должна бодрость и желание трудиться, творить, делать открытия.

Кофе по-арабски

Вам потребуется:

- 1 ст. ложка сахара;
- 1,5 ст. ложки молотого кофе
- 1 стакан воды.

Способ приготовления:

На дно кофейника всыпать ложку сахара, поставить на огонь. Когда сахар начнёт плавиться и приобретёт коричневый оттенок, влить воду, довести до кипения.

Снять с огня, всыпать молотый кофе. Снова поставить на огонь до образования пенки. Разлить по чашкам.

Для тех, кто не любит крепкий кофе, вместо 1 стакана воды, взять 2 чайные чашки воды.

Кофе глясе


Вам потребуется:

- 1 чашка воды;
- 15 г кофе;
- 3 куска сахара
- 1 ст. ложка мороженого.

Способ приготовления:

Из кофе и воды сварить напиток, добавить сахар, дать ему раствориться. Остудить.

Разлить по половине стакана, сверху положить 1 ст. ложку мороженого или сливки, взбитые с сахаром.

Кофе по-бедуински


Такой кофе арабы считают символом гостеприимства.

Вам потребуется:

- 1 ст. ложка кофе;
- 1 стакан воды;
- 1/4 ч. ложки порошка кардамона.

Способ приготовления:

Кофе сварить как обычно. Добавить кардамон.
Добавленный в кофе кардамон придает пикантный привкус, подчеркивая запах кофе, и одновременно снижает опасность повышения давления и тахикардии. Ведь кардамон устраняет токсичность кофеина

Кофе по-турецки


Вам потребуется:

- 1 ст. ложка молотого кофе;
- 1 ч. ложка сахара (можно больше).

Способ приготовления:

Свежесмолотый кофе и сахар залить холодной водой. Помешать, довести до кипения, но не кипятить.

А для тех, для кого кофе это ещё и завтрак или перекус рецепты печений и других вкусностей.

Кстати на чашку кофе можно пригласить не только подруг, родственников, но и любимого человека, даже собственного мужа.

Печенье с сыром


Вам потребуется:

- 1 стакан муки;
- 1 стакан тёртого сыра;
- 100 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 3 ст. ложки густых сливок;
- соль, красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать муку, сыр, размягчённое сливочное масло, добавить соль, красный перец, накрыть салфеткой. Дать тесту постоять часа три при комнатной температуре.

Раскатать в пласт и вырезать маленьким стаканчиком кружочки, смазать взбитым яйцом, выложить на противень, смазанный маслом и обсыпанный сухарями и испечь до готовности в духовке.

Соложеник сметанный – украинская кухня

Вам потребуется:

- 1/3 стакана муки;
- 6 яиц;
- 1стакан сахара;
- 3 стакана густой сметаны;
- 25 г сливочного масла;
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара или ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

Сметану сильно взбить и только потом смешать с другими продуктами. Ванильный сахар положить последним.

Выложить смесь в форму, хорошо смазанную маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

Печенье «Семилунэ» – молдавская кухня

Вам потребуется:

- 320 г муки;
- 280 г сливочного масла;
- 280 г сахарной пудры;
- 10 желтков;
- 200 г мармелада;
- 1 лимон (сок и цедра).

Для глазури:

- 100 г сахара;
- несколько капель лимонного сока;
- 2 чайные ложки сухой лимонной цедры или свежей с одного лимона.

Способ приготовления:

Муку, растопленное масло, сахар, желтки предварительно протёртые сквозь сито, лимонный сок и лимонную цедру смешать и растереть сначала ложкой, а затем руками до образования однородного теста.

Тесто раскатать в пласт толщиной в 4 мм, вырезать из него при помощи стакана печенья в виде полумесяца, выложить на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой. Испечь до готовности в духовке на слабом огне.

Затем печенье по два склеить мармеладом.
Приготовить глазурь, смешав ингредиенты для неё. И покрыть ей печенье

Печенье молочное

Вам потребуется:

- 1 стакан молока;
- 1/2 стакана сахара;
- щепотка пищевой соды, погашенная лимонным соком;
- 10 ст. ложек растительного масла;
- соль по вкусу
- маленький пакетик ванильного сахара;
- мука.

Способ приготовления:

Молоко налить в кастрюлю и нагреть, помешивая добавить сахар, соду, соль, когда они растворятся в молоке, снять кастрюлю с огня и добавить растительное масло и столько муки, чтобы вымесилось не слишком крутое тесто.

Раскатать его в пласт, вырезать печенье любой формы, посыпать ванильным сахаром и испечь до готовности в предварительно разогретой духовке.

Курабье

Вам потребуется:

- 2 стакана муки;
- 200 г сахарной пудры;
- 50 г мёда;
- 1 пачка сливочного масла;
- 2/3 стакана молока;
- 1 ч. ложка молотой лимонной цедры;
- 7 шт. гвоздики;
- щепотка кардамона;
- 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:

Сливочное масло растереть в пену, добавить сахарную пудру, молотые пряности и вновь растереть до однородной массы.

Затем влить молоко, взбить, добавить муку и замесить тесто.

Дать тесту постоять 15 минут в холодильнике, потом раскатать его в пласт толщиной 1 см. Вырезать тонким стаканом круглое печенье и выпекать его на сухом противне в течение 5 минут на медленном огне в предварительно хорошо разогретой духовке.

После выпечки дать печенью слегка остыть и ещё тёплое посыпать смесью сахарной пудры и ванильного сахара.

Печенье с орехами

Вам потребуется:

- 400 г муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 150-200 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1/4 стакана поджаренного арахиса;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Арахис измельчить.
Смешать все ингредиенты, хорошо их растереть, раскатать в тонкий пласт, вырезать печенья, выложить их на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой и запечь в предварительно разогретой духовке.

Шарики из творога

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 1/2 пачки сливочного масла;
- 1 ст. ложка сахара;
- пищевая сода на кончике ножа;
- мука;
- растительное масло;
- сахарная пудра;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать творог, размягчённое сливочное масло, сахар, соду, соль. Добавить муки до загустения, перемешать. Сформовать шарики величиной с орех и жарить во фритюре в кипящем растительном масле до золотистой корочки, постоянно переворачивая, 5-10 минут.

Достать шумовкой и посыпать сахарной пудрой.
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Баннер
СЛУШАТЬ СЕЙЧАС
MP3 128kbps AAC 64kbps AAC 40kbps
Читайте газету "Русская Реклама" в электронном формате.
Читайте свежий номер газеты
Обновляется каждый понедельник.

Бизнес Блоги

Популярные запросы

chi(90) Наталия(53) tennis(1) Сдается(248) diet(15) quentin(50) apt(1) права(487) chef(34) road(243) bridge(114) investment(17) базе(16) работу(76) frame(45)


2699 Coney Island Ave., Brooklyn, New York 11235. Тел.: (718) 769-3000, факс: (718) 769-4700, e-mail: [email protected]
Круглосуточный прием бесплатных объявлений по телефону: (718) 934-7733
По всем вопросам размещения баннерной рекламы и информации на сайте обращайтесь на e-mail: [email protected]
Copyright © 2018 Russ Rek, Inc. All rights reserved

FireFox Рекомендуем для быстрого и удобного просмотра портала www.rusrek.com Скачать бесплатно