Три полезных свойства йогурта
18.09.2026 Новости медицины
Метаанализ рандомизированных контролируемых исследований показал, что пробиотический йогурт способен снижать уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности — так называемого «плохого» холестерина — у людей с незначительно или умеренно повышенным уровнем холестерина.
Другие исследования указывают на возможную связь регулярного употребления йогурта с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний.При этом потенциальная польза йогурта сохранялась даже несмотря на содержание в некоторых его видах насыщенных жиров. Крупное датское исследование показало, что замена обезжиренного и жирного молока на йогурт была связана со снижением риска сердечных заболеваний на 11-13%.
Исследователи отмечают, что большинство данных о долгосрочной пользе йогурта получено в обсервационных исследованиях, поэтому они не доказывают причинно-следственную связь. Кроме того, эффект может зависеть от состава конкретного йогурта и содержащихся в нем бактериальных культур.
